28 Мая description 20:15
Вернуться назад

14:20

27.05

0 20

Информация для организаций, оказывающих услуги общественного питания

Центральный территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области (далее - Центральный территориальный отдел), в целях обеспечения безопасности и контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований в период эксплуатации зон рекреации, предлагает:

 

- при осуществлении деятельности обеспечить соблюдение требований санитарных правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и CП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»;

 

- в том числе, особое внимание обратить на соблюдение температурных условий хранения, реализации, правил товарного соседства, сроков годности пищевой продукции, соблюдение правил личной гигиены сотрудниками предприятий, своевременное прохождение ими медицинских осмотров, обеспечение в объектах общественного питания условий для мытья рук, наличия дозаторов для обработки рук кожными антисептиками для посетителей.

Комментарии